Soupe champenoise

                                                          



J'adore ce cocktail...a consommer avec modération car il est traître.

Ingrédients : [pour environ 2 litres]

- 1 bouteille de champagne ou de bon crémant [pas de mauvaise qualité sinon migraine assurée]

- 2 louches de pulco citron

- 1 louche de cointreau

- 1/2 louche de sucre en poudre

Recette :

- Versez le sucre en poudre dans un grand saladier et délayez-le avec le cointreau et le pulco. 

- Placez cette préparation au frigo ainsi que le champagne afin que tout soit très frais pour l'arrivée de vos invites.

- Quand vos invites sont la, versez doucement le champagne dans le saladier en touillant doucement...c'est deja prêt.

Note :

Vous pouvez décorer vos verres a cocktail a les ayant préalablement trempés dans du sucre citronné et mettre des demi-rondelles de citron sur le bord du verre.