Creme aux carambars

Hyper regressif mais trop trop bon!!

                          
                            

Ingredients :

- 40 cl de lait
- 12 carambars
- 4 oeufs
- 50 g de sucre roux
- 1 cuillere a cafe de cannelle

Recette :

- Prechauffez le four a 160 degres.

- Chauffez le lait et les carambars a feu doux jusqu'a ce que les carambars soient fondus.

- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre, la cannelle puis incorporez-y le melange lait/carambar.

- Versez dans des ramequns et faites cuire au four au bain-marie pendant 30 minutes.

- laissez refroidir hors du four et laissez au frigo au moins une heure avant de servir.