Panna cotta

Publié le par Elise

 

Ingredients :

- 50 cl de creme liquide

- 6 feuilles de gelatine

- 150g de sucre en poudre

- 1 gousse de vanille

 

Recette :

 

Faites ramollir les feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide

 

Portez a ebullition la creme avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.

 

Ajoutez les feuilles de gelatine, melangez bien jusqu'a ce qu'elle soient completement dissoutes

 

Versez dans des verrines et mettre au moins 3 heures au frigo

 

Ce dessert se sert avec un coulis de fruits rouges. On peut memem mettre qq framboises et/ou fraises dans la preparation avant qu'elle soit figee

Publié dans Desserts

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