750 grammes
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desserts

Cheesecake aux speculoos

Cheesecake aux speculoos

Des cheesecakes, il en existe des centaines et on peut imaginer toutes les combinaisons possibles une fois que l'on a compris les grands principes: - il est toujours constitue d'une base biscuits ecrases + beurre fondu - la partie moelleuse est a base...

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Panna cotta

Ingredients : - 50 cl de creme liquide - 6 feuilles de gelatine - 150g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille Recette : Faites ramollir les feuilles de gelatine dans un bol d'eau froide Portez a ebullition la creme avec le sucre et la gousse de vanille...

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Creme aux carambars

Creme aux carambars

Hyper regressif mais trop trop bon!! Ingredients : - 40 cl de lait - 12 carambars - 4 oeufs - 50 g de sucre roux - 1 cuillere a cafe de cannelle Recette : - Prechauffez le four a 160 degres. - Chauffez le lait et les carambars a feu doux jusqu'a ce que...

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Biscuits de Noel!

Biscuits de Noel!

Tout a fait approprie en ce moment, mes petits biscuits de Noel sont rapides a realiser et nous mettent dans l'ambiance a la veille du reveillon! Ingredients : - 250 g de farine - 30 g de beurre - 120 g de sucre - 2 cuilleres a cafe de miel - 2 oeufs...

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Cremes aux oeufs a la rose

Cremes aux oeufs a la rose

Ce dessert a l'avantage d'etre hyper rapide a realiser, 5 minutes pour la preparation et 30 minutes au four. Ingredients : - 3 oeufs - 40 cl de lait demi-ecreme - 10 cuilleres a soupe de sucre en poudre - 1 cuillere d'eau de rose Recette : - Prechauffez...

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Gateau vanille/choco et pastillage

Gateau vanille/choco et pastillage

J'ai tente pour la premiere fois le pastillage ou sugarpaste ou fondant...vous savez ces gros gateaux blancs que l'on voit dans les feuilletons americains? et bien, je me suis lancee, le resultat n'est pas parfait mais je suis quand meme assez contente...

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Madeleines a la fleur d'oranger

Madeleines a la fleur d'oranger

Ingredients : - 2 oeufs - 170 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 150 g de farine - 1 cuillere a cafe de levure chimique - 125 g de beurre Recette : - Prechauffez votre four a 170 degres - Fouettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanille...

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Sucettes au chocolat

Sucettes au chocolat

A servir avec le cafe ou en sucre a la fin d'un aperitif dinatoire. Il s'agit tout simplement d'un gateau type quatre quarts recouvert de chocolat sur un pique. Ingredients : - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 150 g de farine - 3 oeufs - 1 cuillere...

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Petit moelleux pour amoureux

Ce petit moelleux a la particularite de se faire avec du beurre sale. Pour ma part, c'est le seul moelleux au chocolat qui ne m'ecoeure pas car pas trop gras ni trop coulant au coeur. Ingredients : - 100 g de chocolat a patisser - 100g de beurre demi-sel...

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Macarons vanille et chocolat blanc

Macarons vanille et chocolat blanc

J 'ai tente mes premiers macarons grace au tres joli blog ''Pures gourmandises'' qui s'en fait une specialite. Les explications qu'elle donne sont tres uiles et m'ont permis de les reussir des le premier essai. Ingredients : Pour la coque : - 3 blancs...

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