750 grammes
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Cremes aux oeufs a la rose

Cremes aux oeufs a la rose

Ce dessert a l'avantage d'etre hyper rapide a realiser, 5 minutes pour la preparation et 30 minutes au four. Ingredients : - 3 oeufs - 40 cl de lait demi-ecreme - 10 cuilleres a soupe de sucre en poudre - 1 cuillere d'eau de rose Recette : - Prechauffez...

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Gateau vanille/choco et pastillage

Gateau vanille/choco et pastillage

J'ai tente pour la premiere fois le pastillage ou sugarpaste ou fondant...vous savez ces gros gateaux blancs que l'on voit dans les feuilletons americains? et bien, je me suis lancee, le resultat n'est pas parfait mais je suis quand meme assez contente...

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Madeleines a la fleur d'oranger

Madeleines a la fleur d'oranger

Ingredients : - 2 oeufs - 170 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanille - 150 g de farine - 1 cuillere a cafe de levure chimique - 125 g de beurre Recette : - Prechauffez votre four a 170 degres - Fouettez les oeufs avec le sucre et le sucre vanille...

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Sucettes au chocolat

Sucettes au chocolat

A servir avec le cafe ou en sucre a la fin d'un aperitif dinatoire. Il s'agit tout simplement d'un gateau type quatre quarts recouvert de chocolat sur un pique. Ingredients : - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 150 g de farine - 3 oeufs - 1 cuillere...

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Petit moelleux pour amoureux

Ce petit moelleux a la particularite de se faire avec du beurre sale. Pour ma part, c'est le seul moelleux au chocolat qui ne m'ecoeure pas car pas trop gras ni trop coulant au coeur. Ingredients : - 100 g de chocolat a patisser - 100g de beurre demi-sel...

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Les gougeres

Les gougeres

D'origine bourguignonne, je ne pouvais faire l'impasse pour ces delicieux choux sales que je sers tiedes a l'aperiftif. Ingredients : - 1/4 de litre d'eau - 100g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs - un petit paquet de lardons ou bacon en allumettes...

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Macarons vanille et chocolat blanc

Macarons vanille et chocolat blanc

J 'ai tente mes premiers macarons grace au tres joli blog ''Pures gourmandises'' qui s'en fait une specialite. Les explications qu'elle donne sont tres uiles et m'ont permis de les reussir des le premier essai. Ingredients : Pour la coque : - 3 blancs...

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Gateau poire/chocolat

Gateau poire/chocolat

Merci a Emilie qui m'a fait découvrir cette recette qui a toujours son petit succès. Le duo poire/chocolat est indémodable et après une part de ce gâteau, on comprend pourquoi. Ingrédients : - 4 poires - 200 g de chocolat [ou pépites] - 4 oeufs - 200g...

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Magret de canard au caramel

Ce plat a été inventé tout a fait par hasard le week-end dernier et on a tellement aimé que je voulais vous le faire partager. Mon mari et moi avions très envie d'un canard au miel, je me mets donc a la cuisson des magrets et au moment de passer au miel,...

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